SANTOS DE ECUADOR (SAN PEDRO)

En Ecuador, como en otros países de Latinoamérica se realizan celebraciones por los santos. La Rama de Gallos es parte de la festividad de San Pedro que sucede en Tanda, una localidad al Norte del país. De las cosas lindas que te pueden pasar estando de viaje, ésta es una de ellas.

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Sabores ecuatorianos

En Ecuador encontramos que con algunos pocos ingredientes se generan gran diversidad de platos típicos. Acá un resumen de lo mucho que podemos encontrar.

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AUTOSTOP LADO E (Ecuador): Las tradiciones familiares

¿Qué estaría haciendo un sábado a las 11 de la mañana? Aquellos sábados en los que visito a mi familia podría estar preparándome para almorzar juntos, compartir esas grandes comidas llenas de charla, risas. Qué lindo es el momento previo del almuerzo: tomar un mate, contar cuantos cubiertos faltan en la mesa, el acomodar las sillas porque siempre somos muchos -¡no te comas el pan, espera a que lleguen todos!-

Me encanta ese caos, esa desorganización familiar que siempre termina con estómagos llenos y corazones contentos. De repente, el efecto doopler… la tierra seca que se siente debajo  en las zapatillas mientras se espera al lado de la ruta. Continue reading “AUTOSTOP LADO E (Ecuador): Las tradiciones familiares”

Viviendo en Puerto López

Cuando durante un viaje tenemos la posibilidad de pasar más tiempo en un lugar es un poco formar parte y empezar a ver su verdadera esencia. De a poco te acostumbras a todo lo que sensorialmente te ofrece. Justamente para no olvidar en la costumbre de vivirlo quiero plasmar en esta nota como es Puerto López. Continue reading “Viviendo en Puerto López”