CEVICHE: En el mar la vida es más sabrosa…

…y más si es un mar de limón.

Puede que hayan escuchado que Perú es el lugar con mayor diversidad culinaria de Sudamérica (sino del mundo), pero cuando lo podes  comprobar es sorprendente. En sólo dos semanas  vimos la gran variedad de frutas y verduras, especias y pescados del país. Tuvimos la posibilidad de encontrarnos con un limeño que nos llevo por el camino de la variedad en sabores. Fer, nuestro couch “surfer”, decidió sorprendernos con una comida bien peruana. Los pasos fueron los siguientes: Continue reading “CEVICHE: En el mar la vida es más sabrosa…”

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Tortugas en la piel

Recién llegados a Perú tuvimos la posibilidad de participar del 36° Simposio Internacional de Tortugas Marinas… ¿el qué? Bueno, básicamente una reunión de científicos de todo el mundo que se hace una vez por año en algún rinconcito del mundo. Estos encuentros sirven para compartir el trabajo que cada organización hace en su país y confirmar que sí, un poco locos están. Dentro del mundo tortuguero encontramos un patrón que se repite y que es claramente una forma de identificar la pasión por las tortugas marinas: Los tatuajes. Continue reading “Tortugas en la piel”

Historia de La Coronilla

Durante los últimos años trabajamos en Karumbé, ONG que se encuentra en La Coronilla, un pequeño pueblo costero perteneciente al departamento de Rocha (a 314km de Montevideo). La calle principal lleva el nombre de Leopoldo Fernández Tuñón, en honor a quién cedió los terrenos para la edificación del pueblo. Si caminan por ella encontrarán la mayoría de los comercios de esta localidad, la escuela y las primeras casas. Recorriendo la costa, se pueden ver los flamantes hoteles (hoy en ruinas), una antigua salinera y un canal de aguas dulces que desemboca en el Atlántico… pero ¿qué conexión tiene estos sitios?

Remontémonos a la historia del lugar… Continue reading “Historia de La Coronilla”

Carnaval

Durante la época de verano, en diversos países, se celebra  el carnaval variando sus características según las culturas. En Uruguay es conocido este tipo de festividad por los candombes y murgas de color. Cada integrante de dicha murga posee un papel durante el baile. Los tambores generan un ambiente alegre y desordenado, y cualquier persona está invitada a moverse. Es un momento para expresar  alegría y despojarse de malas vibras.

Este año en Uruguay pudimos estar presentes en el carnaval de La Coronilla, un pueblo pequeño del departamento de Rocha que limita con el sur de Brasil. Así que suponíamos que al estar linderos a la meca del carnaval podía tener mucho de ese encanto. Bueno, no fue exactamente así…

En esta oportunidad, La ONG Karumbé participa del evento realizando talleres que acercan el trabajo tortuguero a la comunidad del pueblo. De esta manera inicia la preparación de la comparsa  “ritmos del mar” creando máscaras e instrumentos con materiales reciclados en un espacio cedido por el Centro cultural MEC de La Coronilla. La convocatoria tuvo buena repercusión y muchos niños del pueblo tuvieron espacio para desarrollar  su creatividad  como podrán ver en la galería de fotos. Trabajando con Karumbé, organizando y participando en un taller de este estilo, notamos el entusiasmo y el respeto de los “gurises” por lo poco que sentimos que les ofrecíamos. Resaltamos el trabajo de Bruno e Ivan, integrantes de la organización Legado Nativo, quienes desinteresadamente participaron dándole sonido y movimiento a la festividad. Preparados y guíados por ellos, muchos niños tuvieron la oportunidad de expresarse tocando una cuerda de tambores o moviéndose al ritmo a la vez  coreográfico y libre del carnaval. La Coronilla mostró eso. Un grupo de personas en un pueblito, interesadas por mantener las costumbres. No faltaron las sonrisas. Fue sencillo pero renovó los aires de este pequeño lugar. Quizás en años venideros los municipios logren apoyar más este tipo de eventos.

Colaboraron con el álbum fotográfico Pablo Fracas y Daniel Gonzales.


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